レモンアスパラベーコン
レモンの風味が楽しめるアスパラベーコン。
材料
4人分| なす | 344g |
| じゃがいも | 150g |
| キャベツ | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを薄切りに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
