ガーリックアスパラベーコン
家庭で簡単に作れる本格アスパラベーコン。
材料
2人分| 玉ねぎ | 161g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 酢 | 少々 |
| 塩 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツをいちょう切りに切る。
お好みで辛さを調整してください - 3
強火で一気に炒める。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
