おかか和えブロッコリー
忙しい日でもパパッと作れるブロッコリー。
材料
4人分| にんじん | 211g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| もやし | 適量 |
| きゅうり | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
