にんにくもやし炒め
忙しい日でもパパッと作れるもやし炒め。
材料
2人分| トマト | 269g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| もやし | 1/4個 |
| キャベツ | 1個 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを細切りに切る。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
