サラダ切り干し大根
忙しい日でもパパッと作れる切り干し大根。
材料
2人分| ほうれん草 | 204g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- お好みで辛さを調整してください
