ハンバーグひじきの煮物
ハンバーグの風味が楽しめるひじきの煮物。
材料
2人分| じゃがいも | 361g |
| もやし | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを細切りに切る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
中火で4分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
