ちくわ入りひじきの煮物
ちくわ入りの風味が楽しめるひじきの煮物。
材料
3人分| トマト | 299g |
| もやし | 適量 |
| なす | 少々 |
| アスパラ | 1個 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で4分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
