味噌大根の煮物
味噌と相性抜群の大根の煮物。

材料
2人分| きゅうり | 253g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 酢 | 適量 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- お好みで辛さを調整してください
味噌と相性抜群の大根の煮物。

| きゅうり | 253g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 酢 | 適量 |
| にんにく | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
もやしを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにパセリを添える。
更新日: 2024-12-23