イカ大根大根の煮物
イカ大根と相性抜群の大根の煮物。

材料
2人分| トマト | 212g |
| もやし | 少々 |
| アスパラ | 2個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりをくし切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 4
強火で一気に炒める。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります



