鶏大根大根の煮物
忙しい日でもパパッと作れる大根の煮物。
材料
2人分| もやし | 302g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を薄切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
