クリームかぼちゃの煮物
クリームがアクセントの絶品かぼちゃの煮物。
材料
4人分| 玉ねぎ | 344g |
| 小松菜 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で3分加熱する。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 5
中火で7分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
