そぼろあんかぼちゃの煮物
そぼろあんがアクセントの絶品かぼちゃの煮物。
材料
1人分| 玉ねぎ | 156g |
| 小松菜 | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 酒 | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
中火で6分加熱する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
中火で7分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
