生姜なすの煮浸し
家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

材料
3人分| 玉ねぎ | 374g |
| なす | 適量 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

| 玉ねぎ | 374g |
| なす | 適量 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
じゃがいもをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-04-18