揚げなすの煮浸し
家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

材料
2人分| 玉ねぎ | 314g |
| 小松菜 | 適量 |
| 酒 | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

| 玉ねぎ | 314g |
| 小松菜 | 適量 |
| 酒 | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| にんにく | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
にんじんをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
中火で8分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-11