なすの煮浸し
忙しい日でもパパッと作れるなすの煮浸し。

材料
4人分| きゅうり | 280g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で3分加熱する。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります



