カレー肉じゃが
カレーの風味が楽しめる肉じゃが。
材料
2人分| じゃがいも | 226g |
| キャベツ | 1/2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| トマト | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
