豚肉肉じゃが
忙しい日でもパパッと作れる肉じゃが。
材料
3人分| なす | 209g |
| きゅうり | 1個 |
| ほうれん草 | 適量 |
| じゃがいも | 適量 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
