アボカドしらす丼
アボカドの風味が楽しめるしらす丼。
材料
2人分| あさり | 202g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 1個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 酒 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
6分ほど煮込む。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
