ごましらす丼
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。
材料
2人分| タコ | 297g |
| もやし | 1/2個 |
| なす | 150g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんにく | 適量 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
