生しらすしらす丼

生しらすの風味が楽しめるしらす丼。

調理時間 30
普通
339 kcal
4人分
季節アジアンカフェ風
生しらすしらす丼

材料

4人分
エビ308g
じゃがいも適量
生姜小さじ2
少々
砂糖大さじ1/2
みりん小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    6分ほど煮込む。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  6. 6

    味を見て、塩加減を調整する。

    蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります

栄養成分(1人分)

カロリー339 kcal
タンパク質34 g
脂質20 g
炭水化物43 g
塩分0.6 g

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更新日: 2024-09-18