ちくわかき揚げ
ちくわと相性抜群のかき揚げ。

材料
2人分| エビ | 227g |
| ブロッコリー | 1個 |
| なす | 1/4個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
ちくわと相性抜群のかき揚げ。

| エビ | 227g |
| ブロッコリー | 1個 |
| なす | 1/4個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
塩こしょうで味を調える。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-02-12