ガーリックエビフライ
家庭で簡単に作れる本格エビフライ。

材料
2人分| サバ | 207g |
| じゃがいも | 少々 |
| にんじん | 1/2個 |
| 味噌 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で9分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
家庭で簡単に作れる本格エビフライ。

| サバ | 207g |
| じゃがいも | 少々 |
| にんじん | 1/2個 |
| 味噌 | 少々 |
| 醤油 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
にんじんをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
中火で9分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-01-04