チーズエビフライ
チーズと相性抜群のエビフライ。
材料
1人分| イカ | 204g |
| 小松菜 | 適量 |
| ほうれん草 | 100g |
| もやし | 1個 |
| 酒 | 少々 |
| 酢 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
