オーロラエビフライ
オーロラの風味が楽しめるエビフライ。
材料
2人分| タラ | 196g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| もやし | 2個 |
| 酒 | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもを千切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
