エビフライ

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにする。

   下味をしっかりつけると味が染み込みます
3. 3

   弱火でじっくり火を通す。

4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   だし汁を加えて煮る。

6. 6

   仕上げにみょうがを添える。