きのこ白身魚のムニエル
家庭で簡単に作れる本格白身魚のムニエル。

材料
4人分| あさり | 245g |
| アスパラ | 1個 |
| にんじん | 1/4個 |
| じゃがいも | 100g |
| 砂糖 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを角切りに切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
8分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格白身魚のムニエル。

| あさり | 245g |
| アスパラ | 1個 |
| にんじん | 1/4個 |
| じゃがいも | 100g |
| 砂糖 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
玉ねぎを角切りに切る。
10分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
8分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-05-05