ケッパー白身魚のムニエル

ケッパーの風味が楽しめる白身魚のムニエル。

調理時間 24
上級
422 kcal
2人分
アジアンイタリアン夕食おもてなし
ケッパー白身魚のムニエル

材料

2人分
ホタテ396g
玉ねぎ100g
なす適量
砂糖大さじ2
みりん小さじ2
醤油大さじ1
ごま油適量

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー422 kcal
タンパク質15 g
脂質8 g
炭水化物39 g
塩分3.1 g

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更新日: 2024-09-26