パスタサンマの塩焼き
パスタと相性抜群のサンマの塩焼き。
材料
4人分| ホタテ | 162g |
| じゃがいも | 2個 |
| もやし | 1/2個 |
| きゅうり | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもを輪切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
