ネギトロマグロの漬け
ネギトロの風味が楽しめるマグロの漬け。

材料
2人分| タラ | 388g |
| 小松菜 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
ネギトロの風味が楽しめるマグロの漬け。

| タラ | 388g |
| 小松菜 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
調味料を合わせておく。
トマトをみじん切りにする。
10分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-15