マグロの漬け
定番の風味が楽しめるマグロの漬け。

材料
4人分| しらす | 326g |
| じゃがいも | 150g |
| キャベツ | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをくし切りに切る。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
定番の風味が楽しめるマグロの漬け。

| しらす | 326g |
| じゃがいも | 150g |
| キャベツ | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
調味料を合わせておく。
にんじんをくし切りに切る。
中火で6分加熱する。
中火で5分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-26