漬け丼カツオのたたき
忙しい日でもパパッと作れるカツオのたたき。

材料
2人分| イカ | 267g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
お好みで辛さを調整してください - 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
忙しい日でもパパッと作れるカツオのたたき。

| イカ | 267g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
玉ねぎをみじん切りにする。
9分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-11-23