にんにくカツオのたたき

忙しい日でもパパッと作れるカツオのたたき。

調理時間 17
簡単
240 kcal
2人分
作り置きヘルシーカリカリ
にんにくカツオのたたき

材料

2人分
ホタテ297g
きゅうり1個
ごま油大さじ2
醤油適量
味噌適量
少々

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    玉ねぎを一口大に切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    仕上げに三つ葉を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  • 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー240 kcal
タンパク質21 g
脂質8 g
炭水化物42 g
塩分2.4 g

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更新日: 2024-04-08