にんにくタコの唐揚げ
家庭で簡単に作れる本格タコの唐揚げ。
材料
2人分| イカ | 250g |
| ほうれん草 | 2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| にんじん | 少々 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| にんにく | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
