フライイカの塩辛
忙しい日でもパパッと作れるイカの塩辛。

材料
4人分| タラ | 269g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れるイカの塩辛。

| タラ | 269g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| 酢 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-11-23