バター焼きイカの塩辛
家庭で簡単に作れる本格イカの塩辛。

材料
2人分| タラ | 253g |
| なす | 1個 |
| もやし | 150g |
| キャベツ | 2個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| にんにく | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
家庭で簡単に作れる本格イカの塩辛。

| タラ | 253g |
| なす | 1個 |
| もやし | 150g |
| キャベツ | 2個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| にんにく | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
玉ねぎを一口大に切る。
中火で9分加熱する。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-10-17