味噌ブリの照り焼き
味噌の風味が楽しめるブリの照り焼き。

材料
2人分| しらす | 100g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります



