チーズアジフライ
忙しい日でもパパッと作れるアジフライ。
材料
2人分| アジ | 360g |
| にんじん | 100g |
| じゃがいも | 100g |
| ブロッコリー | 適量 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
