タルタルアジフライ
忙しい日でもパパッと作れるアジフライ。

材料
1人分| アジ | 253g |
| トマト | 150g |
| もやし | 少々 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
忙しい日でもパパッと作れるアジフライ。

| アジ | 253g |
| トマト | 150g |
| もやし | 少々 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
きゅうりを薄切りにする。
9分ほど煮込む。
7分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-11-17