あんかけエビチリ
あんかけの風味が楽しめるエビチリ。

材料
2人分| タラ | 319g |
| じゃがいも | 100g |
| きゅうり | 1/2個 |
| 小松菜 | 1個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
あんかけの風味が楽しめるエビチリ。

| タラ | 319g |
| じゃがいも | 100g |
| きゅうり | 1/2個 |
| 小松菜 | 1個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラを一口大に切る。
中火で5分加熱する。
両面をこんがり焼く。
7分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-04-16