エビチリ

定番がアクセントの絶品エビチリ。

調理時間 12
普通
446 kcal
2人分
本格クリーミーレストラン風
エビチリ

材料

2人分
イカ324g
きゅうり1/4個
ほうれん草1/2個
醤油少々
味噌小さじ1

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    もやしを乱切りに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます

栄養成分(1人分)

カロリー446 kcal
タンパク質31 g
脂質27 g
炭水化物32 g
塩分3.1 g

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更新日: 2024-03-06