生姜サバの味噌煮
生姜がアクセントの絶品サバの味噌煮。
材料
4人分| ホタテ | 393g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 4
中火で5分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
