甘めサバの味噌煮
家庭で簡単に作れる本格サバの味噌煮。

材料
2人分| しらす | 225g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 4
3分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください



