ちゃんちゃん焼き鮭の塩焼き
ちゃんちゃん焼きの風味が楽しめる鮭の塩焼き。
材料
2人分| タコ | 393g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 2個 |
| アスパラ | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
| こしょう | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
