バター鮭の塩焼き
バターがアクセントの絶品鮭の塩焼き。
材料
1人分| ホタテ | 122g |
| 小松菜 | 少々 |
| なす | 適量 |
| ほうれん草 | 100g |
| こしょう | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
