ハーブ鮭の塩焼き
家庭で簡単に作れる本格鮭の塩焼き。

材料
3人分| アジ | 269g |
| トマト | 150g |
| アスパラ | 1/2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格鮭の塩焼き。

| アジ | 269g |
| トマト | 150g |
| アスパラ | 1/2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草を一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-05-23