ピリ辛豚しゃぶ
ピリ辛と相性抜群の豚しゃぶ。
材料
2人分| ベーコン | 138g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
