野菜たっぷり豚しゃぶ
野菜たっぷりの風味が楽しめる豚しゃぶ。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 211g |
| キャベツ | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
中火で10分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で3分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
