丼豚しゃぶ
丼がアクセントの絶品豚しゃぶ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 296g |
| にんじん | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすを乱切りに切る。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
