うどん豚しゃぶ
忙しい日でもパパッと作れる豚しゃぶ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 325g |
| 玉ねぎ | 100g |
| ブロッコリー | 1個 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
中火で5分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
