サラダ豚しゃぶ
家庭で簡単に作れる本格豚しゃぶ。
材料
2人分| 豚ロース | 237g |
| アスパラ | 150g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
